Name: Galletas De Azúcar Blandas IV
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: ⅔ taza de manteca vegetal; ⅔ taza de mantequilla; 1½ tazas de azúcar blanca; 2 huevos; 2 cucharaditas de extracto de vainilla; 3½ tazas de harina para todo uso; 2 cucharaditas de polvo de hornear; 1 cucharadita de sal; ⅓ taza de azúcar granulada para decorar

Galletas De Azúcar Blandas IV

Porciones:: 24 Rendimiento:: 4 1/2 docenas

Ingredientes

⅔ taza de manteca vegetal
⅔ taza de mantequilla
1½ tazas de azúcar blanca
2 huevos
2 cucharaditas de extracto de vainilla
3½ tazas de harina para todo uso
2 cucharaditas de polvo de hornear
1 cucharadita de sal
⅓ taza de azúcar granulada para decorar

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Elaboración

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C)

En un tazón mediano, mezcle la mantequilla, la manteca y el azúcar. Mezcle los huevos y la vainilla. Combine la harina, el polvo de hornear y la sal, revuelva en la mezcla cremosa hasta que la masa se una. Enrolle la masa en bolas del tamaño de una nuez y haga rodar las bolas en azúcar. Colóquelos en una bandeja para hornear sin preparar con una separación de aproximadamente 2 pulgadas.

Hornee las galletas de 10 a 12 minutos en el horno precalentado, hasta que el fondo esté de color marrón claro. Retire de las bandejas para hornear para enfriar en rejillas de alambre.

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