Niños Y Niñas De Pan De Jengibre
Ingredientes
Elaboración
Mezcle bien la manteca vegetal, el azúcar moreno y la melaza. Agregue 2/3 de taza de agua. Licúa la harina, la soda, la sal y las especias; agregue a la mezcla de melaza. Enfríe durante aproximadamente 1 hora.
Enrolle la masa con un grosor de aproximadamente 1/4 de pulgada. Cortar con cortadores de galletas para niños y niñas.
Hacer pintura de yema de huevo mezclando las yemas de huevo y 1/2 cucharadita de agua. Divida la yema en algunos tazones pequeños y agregue colorante para alimentos a cada taza para obtener el color deseado. Pinte la ropa y las decoraciones en las galletas como desee. Transfiera con cuidado a una bandeja para hornear ligeramente engrasada. Con un palillo, haz un agujero en la parte superior de cada galleta. Presione las pasas en la masa para los ojos, la nariz y la boca. Use pedacitos de cerezas confitadas para los botones del abrigo y tiras de limón para las corbatas.
Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 10 a 12 minutos. Deje enfriar un poco, luego retire con cuidado de la bandeja para hornear.
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