Name: Masaje De Tennessee
Prep time: 5 min
Total time: 8 h 5 min
Yield: 1
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 cucharadas de azúcar moreno; 2 cucharadas de pimienta negra molida; 2 cucharadas de paprika; 1 cucharada de chile en polvo; 1½ cucharadas de pimienta blanca molida; 1½ cucharadas de pimiento rojo triturado; 1½ cucharadas de sal; 1 cucharada de ajo en polvo

Prep: 5 mins

Adicional: 8 hrs

Total: 8 hrs 5 mins

Porciones: 4

Rendimiento: 1 taza

Ingredientes

2 cucharadas de azúcar moreno

2 cucharadas de pimienta negra molida

2 cucharadas de paprika

1 cucharada de chile en polvo

1½ cucharadas de pimienta blanca molida

1½ cucharadas de pimiento rojo triturado

1½ cucharadas de sal

1 cucharada de ajo en polvo

Información nutricional

Por Ración: 76 calorías, proteína 2,1 g, carbohidratos 17 g, grasa 1,5 g, sodio 2642,4 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En un tazón pequeño, mezcle el azúcar moreno, la pimienta negra molida, el pimentón, el chile en polvo, la pimienta blanca molida, el pimiento rojo molido, la sal y el ajo en polvo.

Frote la carne vigorosamente y envuélvala en papel de aluminio.

Refrigere por lo menos 8 horas, o toda la noche, antes de asar a la parrilla con salsa de barbacoa.