Masa De Pizza Casera
Ingredientes
- 11.25 ml de levadura seca activa
- 2.1 g de azúcar moreno
- 360 ml de agua tibia (110 grados F/45 grados C)
- 5 ml de sal
- 30 ml de aceite de oliva
- 400 g de harina para todo uso
Elaboración
En un tazón grande, disuelva la levadura y el azúcar moreno en el agua tibia y déjelo reposar durante 10 minutos.
Revuelva la sal y el aceite en la solución de levadura. Mezcle 2 1/2 tazas de harina.
Vuelque la masa sobre una superficie limpia y bien enharinada, y amase más harina hasta que la masa ya no esté pegajosa. Colocar la masa en un bol bien engrasado y tapar con un paño. Deje que la masa suba hasta el doble; esto debería tomar alrededor de 1 hora. Golpee la masa y forme una bola apretada. Deje que la masa se relaje durante un minuto antes de extenderla. Úselo para su receta de pizza favorita
Precaliente su horno a 230 grados C.
Extienda la masa en un molde para pizza o en una bandeja para hornear.
Agregue sus ingredientes favoritos, como salsa de tomate, queso y verduras.
Hornee la pizza durante unos 15-20 minutos o hasta que el queso esté derretido y burbujeante y la corteza esté dorada.
Saque la pizza del horno y déjela enfriar por unos minutos antes de cortarla en porciones y servirla.
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