Name: Pan De Maíz
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 lata (15 onzas) de maíz en grano entero, escurrido; 1 taza de crema agria; 2 huevos, batidos; ¼ taza de mantequilla, derretida; 1 taza de harina de maíz leudante; 1 cucharada blanca azúcar; 2 cucharadas de puré de manzana

Pan De Maíz

Prep:: 10 mins Cook:: 25 mins Total:: 35 mins Porciones:: 15 Rendimiento:: 1 pan de 9x5 pulgadas

Ingredientes

1 lata (15 onzas) de maíz en grano entero, escurrido
1 taza de crema agria
2 huevos, batidos
¼ taza de mantequilla, derretida
1 taza de harina de maíz leudante
1 cucharada blanca azúcar
2 cucharadas de puré de manzana

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Elaboración

Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Engrase un molde para pan de 9x5 pulgadas.

En un tazón grande, mezcle el maíz, la crema agria, los huevos y la mantequilla derretida. Agregue gradualmente la harina de maíz, el azúcar y el puré de manzana. Vierta en el molde preparado.

Hornee a 375 grados F (190 grados C) durante 25 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del pan, éste salga limpio.

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