Marinada Teriyaki II
Prep::
10 mins
Total::
10 mins
Porciones::
6
Rendimiento::
1 taza
Ingredientes
- ½ taza de salsa de soya
- 2 dientes de ajo, machacados
- 2 cebollas verdes frescas grandes, picadas
- 1 cucharada de jengibre molido
- 2 cucharadas de azúcar blanca
- ¼ de cucharadita de pimienta negra molida
- 3 cucharadas de vinagre blanco destilado
- 1 cucharada de aceite vegetal
- 2 cucharadas de salsa Worcestershire
Elaboración
1
En un tazón grande, combine la salsa de soya, el ajo, las cebollas verdes, el jengibre, el azúcar y la pimienta. Agregue el vinagre, el aceite y la salsa Worcestershire. Mezcle bien.
2
Marine la carne en esta mezcla durante varias horas antes de asarla al aire libre.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo usar vinagre de vino blanco en lugar del destilado, y cuánto tiempo debería marinar la carne.
08/11/2025La marinada Teriyaki II me ha quedado estupenda. La carne se ha impregnado muy bien de los sabores y ha salido jugosa. Lo que más me ha gustado es el equilibrio entre dulce y salado.
09/11/2025No sé si puedo usar vinagre de vino en lugar del blanco destilado, y cuánto tiempo debería marinar la carne.
10/11/2025Hola Yaiza, puedes usar vinagre de vino blanco en lugar del destilado sin problema. En cuanto al tiempo de marinado, lo ideal sería unas 4-6 horas para que la carne absorba bien los sabores. Si tienes más tiempo, también se puede dejar marinando durante la noche en la nevera.
10/11/2025La marinada Teriyaki II ha sido todo un éxito. La carne estaba jugosa y con un sabor increíble. Me encantó cómo el azúcar caramelizó en la parrilla.
11/11/2025Hola Darío, puedes usar vinagre de vino en lugar del blanco destilado si lo prefieres. En cuanto al tiempo de marinado, yo suelo dejarla entre 4 y 6 horas para que la carne absorba bien los sabores. ¡Espero que te quede riquísima!
12/11/2025