Name: Salsa Marinara I
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 latas (28 onzas) de tomates enteros pelados; 1 lata (6 onzas) de pasta de tomate; 4 cucharadas de aceite de oliva; 4 dientes de ajo picados; ¼ taza de perejil fresco picado; ½ cucharada sal; ½ taza de vino tinto

Salsa Marinara I

Prep:: 15 mins Cook:: 15 mins Total:: 30 mins Porciones:: 4 Rendimiento:: 4 porciones

Ingredientes

2 latas (28 onzas) de tomates enteros pelados
1 lata (6 onzas) de pasta de tomate
4 cucharadas de aceite de oliva
4 dientes de ajo picados
¼ taza de perejil fresco picado
½ cucharada sal
½ taza de vino tinto

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Elaboración

En un tazón mediano, mezcle los tomates enteros y la pasta; reserva.

En una cacerola grande, caliente el aceite de oliva a fuego medio-bajo y agregue el ajo; cocina durante unos minutos, pero asegúrate de no dorar el ajo.

Vierte la mezcla de tomate en una cacerola y revuelve; cocina a fuego medio durante 10 minutos. Agrega el perejil, la sal y el vino; reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que la salsa se espese; atender.

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