Name: Manicotti Rellenos De Carne
Prep time: 15 min
Total time: 35 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 227 g de pasta manicotti; 454 g de carne magra molida; 360 ml de requesón; 480 ml de queso mozzarella rallado; 120 ml de queso parmesano rallado; 2 claras de huevo; 2.5 ml de orégano seco; 946 ml de salsa de espagueti

Esta receta de manicotti rellenos de carne es un plato delicioso y satisfactorio que seguro que gustará a toda tu familia. La pasta rellena de una mezcla sabrosa de carne, requesón y quesos, bañada en salsa de espagueti y horneada hasta que esté doradita y crujiente por encima. ¡Una verdadera delicia!

Preparación 15 minutos

Cocinado 20 minutos

Total 35 minutos

Raciones 6

Ingredientes

227 g de pasta manicotti

454 g de carne magra molida

360 ml de requesón

480 ml de queso mozzarella rallado

120 ml de queso parmesano rallado

2 claras de huevo

2.5 ml de orégano seco

946 ml de salsa de espagueti

Información nutricional

Por Ración: 668 calorías, proteína 40.1g, carbohidratos 50.5g, grasa 33.3g, colesterol 103.5mg, sodio 1248.7mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Haz hervir una olla grande de agua ligeramente salada. Agrega la pasta y cocina durante 8 a 10 minutos o hasta que esté al dente. Escurre y enfria. Reserve.

Mientras tanto, en una sartén grande, dora la carne a fuego medio. Escurre y enfría.

Precalienta el horno a 175 grados C

Combina la carne de res, el requesón, 1 taza (100 g) de queso mozzarella, el queso parmesano, las claras de huevo y el orégano. Mezcla bien. Rellena los manicotti con la mezcla.

Engrasa ligeramente una fuente para hornear de 23x33 cm. Coloca los manicotti rellenos en la fuente. Cubre con la salsa de espagueti y espolvorea el resto del queso mozzarella por encima.

Hornea durante 20 minutos o hasta que el queso esté derretido y dorado.

¿Cómo puedo hacer que la pasta no se pegue?

Para evitar que la pasta se pegue, asegúrate de cocinarla al dente y de enjuagarla bajo agua fría después de escurrirla. También puedes agregar un poco de aceite de oliva a la agua de cocción.

¿Puedo hacer esta receta con antelación?

Sí, puedes preparar los manicotti rellenos y bañarlos en salsa de espagueti con anticipación. Cúbrelos bien con film plástico y guárdalos en el refrigerador hasta que estés listo para hornearlos.

¿Qué puedo servir con este plato?

Este plato de manicotti rellenos de carne es muy satisfactorio por sí solo, pero si quieres agregar algo más, una ensalada verde o un pan de ajo irían bien.

Comentarios de la receta Manicotti Rellenos De Carne

2025-11-13 11:42:45

Marta 5/5

Hola Darío, puedes usar carne de cerdo en lugar de carne magra molida si lo deseas. En cuanto al tiempo de cocción de la pasta, asegúrate de seguir las instrucciones del paquete y cocinarla hasta que esté al dente. ¡Espero que disfrutes tu manicotti relleno de carne!

2025-11-12 18:44:51

Elsa 5/5

La receta me ha salido estupenda. La pasta estaba perfecta y el relleno de carne con queso era delicioso. Me encantó cómo se derritió el queso mozzarella por encima.

2025-11-11 18:51:16

Darío 4/5

¿Puedo usar carne de cerdo en lugar de carne magra molida? ¿Cuánto tiempo exacto necesito para cocinar la pasta?