Prep: 10 mins
Cook: 2 hrs
Adicional: 8 horas
Total: 10 horas 10 minutos
Porciones: 10
Rendimiento: 10 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 121 calorías, proteína 3,4 g, carbohidratos 20,7 g, grasa 1,1 g, sodio 27,1 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Coloque mazorcas enteras de maíz en una hielera.
2.
Vierta la cerveza por encima.
3.
Vierta hielo sobre las mazorcas de maíz.
4.
Coloque la tapa en el enfriador y déjelo reposar durante 8 horas o toda la noche.
5.
Precaliente el ahumador a 250 grados F (120 grados C), Coloque el maíz en el ahumador y cierre la tapa.
6.
Cocine durante 1 a 2 horas, volteando cada 20 minutos más o menos.
7.
Los granos deben ceder fácilmente bajo presión cuando estén listos.
8.
Para comer, simplemente retira las cáscaras y úsalas como mango.
Comentarios de la receta Maíz A La Barbacoa
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