Name: Chutney de arándanos III
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 60
Cuisine: Mundial
Ingredients: 450 g de arándanos frescos; 125 g de manzanas picadas; 1 cáscara de naranja picada; 400 g de azúcar blanca; 240 ml de agua; 80 ml de licor de naranja

Chutney de arándanos III

Preparación: 10 minutos Cocinado: 5 minutos Total: 15 minutos Raciones: 60

Ingredientes

450 g de arándanos frescos
125 g de manzanas picadas
1 cáscara de naranja picada
400 g de azúcar blanca
240 ml de agua
80 ml de licor de naranja

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Elaboración

En una cacerola grande, mezcle los arándanos, las manzanas, la cáscara de naranja, el azúcar y el agua. Llevar a ebullición.

Hervir 5 minutos, o hasta que las bayas estén blandas. Retire del fuego y agregue el licor.

Transferir a frascos estériles y refrigerar hasta servir.

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