Prep: 10 mins
Cocción: 10 min
Adicional: 2 h
Total: 2 h 20 min
Porciones: 6
Rendimiento: 6 filetes
Sistema Imperial | Sistema Internacional |
---|---|
1 onza líquida | 29.57 ml |
1 taza | 240 ml |
1 cucharada | 15 ml |
1 cucharadita | 5 ml |
1 libra | 453.59 gramos |
1 pulgada | 2.54 cm |
0.035 onzas | 1 gramo |
2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Coloque el pescado en un plato hondo y frótelo con aceite de oliva, jugo de lima, sal y pimienta.
2.
Tape y deje a temperatura ambiente 2 horas.
3.
Caliente la parrilla a fuego medio-alto.
4.
Asa el pescado durante 4 minutos por cada lado.
5.
Combine la mayonesa, las alcaparras y el jugo de limón.
6.
Sirva el pescado sobre una cama de verduras mixtas y cubra con la mezcla de mayonesa.
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