Name: Macarrones con Queso
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 240 ml de macarrones con codo; 240 ml de leche; 24 g de harina para todo uso; sal y pimienta al gusto; 30 ml de mantequilla; 240 ml de queso Cheddar rallado

Macarrones con Queso

Preparación: 20 mins Cocinado: 10 mins Total: 30 mins Raciones: 4

Ingredientes

240 ml de macarrones con codo
240 ml de leche
24 g de harina para todo uso
sal y pimienta al gusto
30 ml de mantequilla
240 ml de queso Cheddar rallado

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Elaboración

Haz hervir una olla grande con agua ligeramente salada. Agrega los macarrones y cocina durante 8 a 10 minutos o hasta que estén al dente; escurre y reserva.

En un recipiente apto para microondas, combina la leche, la harina y salpimienta al gusto; bate o mezcla hasta que quede suave. Agrega la mantequilla y el queso; cocina en el microondas a temperatura alta durante 5 minutos y bate hasta que quede suave. Calienta en el microondas durante 4 a 5 minutos adicionales y bate o mezcla hasta que quede suave y sin grumos.

Agrega los macarrones cocidos a la mezcla; revuelve y sirve.

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