Name: Salmón Dijon Al Horno
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: ¼ taza de mantequilla, derretida; 3 cucharadas de mostaza Dijon; 1½ cucharadas de miel; ¼ taza de pan rallado seco; ¼ taza de nueces pecanas finamente picadas; 4 cucharaditas de perejil fresco picado; 4 (4 onzas) filetes de salmón; sal y pimienta al gusto; 1 limón, para decorar

Salmón Dijon Al Horno

Preparar:: 20 mins Cocinar:: 15 mins Total :: 35 minutos Porciones:: 4 Rendimiento:: 4 porciones

Ingredientes

¼ taza de mantequilla, derretida
3 cucharadas de mostaza Dijon
1½ cucharadas de miel
¼ taza de pan rallado seco
¼ taza de nueces pecanas finamente picadas
4 cucharaditas de perejil fresco picado
4 (4 onzas) filetes de salmón
sal y pimienta al gusto
1 limón, para decorar

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Elaboración

Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C)

En un tazón pequeño, mezcle la mantequilla, la mostaza y la miel. Dejar de lado. En otro tazón, mezcle el pan rallado, las nueces y el perejil.

Cepille cada filete de salmón ligeramente con la mezcla de miel y mostaza y espolvoree la parte superior de los filetes con la mezcla de pan rallado.

Hornee el salmón de 12 a 15 minutos en el horno precalentado, o hasta que se desmenuce fácilmente con un tenedor. Sazone con sal y pimienta, y decore con una rodaja de limón.

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