Salmón Glaseado Con Arce Y Ron

1.

Bate el ron, el jarabe de arce y la mostaza en un plato grande de vidrio o cerámica hasta que la marinada esté bien combinada.

2.

Coloque los filetes en la marinada y gire para cubrir.

3.

Cubra el tazón con una envoltura de plástico y deje marinar en el refrigerador durante al menos 30 minutos.

4.

Precaliente el horno a 450 grados F (230 grados C).

5.

Retire el salmón de la marinada y sacuda el exceso.

6.

Coloque los filetes en una fuente de horno de vidrio.

7.

Vierta la marinada en una cacerola pequeña y deje hervir.

8.

Reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento hasta que se reduzca el glaseado, aproximadamente 10 minutos; reservar.

9.

Hornear los filetes en el horno precalentado hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor, de 20 a 30 minutos.

10.

Cubra los filetes con glaseado.