Chuletas De Cerdo A La Pimienta Verde

1.

En una sartén grande, caliente el aceite a fuego medio alto.

2.

Saltee las cebollas, luego agregue las chuletas de cerdo y dore durante 4 a 5 minutos por cada lado.

3.

Agregue suficiente agua para cubrir apenas las chuletas de cerdo y cubra con pimientos verdes.

4.

Agregue la salsa para dorar, cubra la sartén y deje que todo hierva a fuego lento durante unos 40 minutos, volteando las chuletas al menos una vez.

5.

Retire las chuletas de cerdo de la sartén a un plato o fuente para servir.

6.

Espesar la salsa de pimiento morrón con harina y agua, al gusto.

7.

Sazone la salsa con sal y pimienta al gusto, vierta sobre las chuletas y sirva inmediatamente.