Preparación 20 mins
Cocinado 10 mins
Total 30 mins
Raciones 4
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Haz hervir una olla grande con agua ligeramente salada. Agrega los macarrones y cocina durante 8 a 10 minutos o hasta que estén al dente; escurre y reserva.
2.
En un recipiente apto para microondas, combina la leche, la harina y salpimienta al gusto; bate o mezcla hasta que quede suave. Agrega la mantequilla y el queso; cocina en el microondas a temperatura alta durante 5 minutos y bate hasta que quede suave. Calienta en el microondas durante 4 a 5 minutos adicionales y bate o mezcla hasta que quede suave y sin grumos.
3.
Agrega los macarrones cocidos a la mezcla; revuelve y sirve.
Agrega un poco de leche evaporada en lugar de leche normal para lograr una textura más cremosa.
Sí, puedes usar cualquier tipo de queso que te guste. El Cheddar es solo una sugerencia.
Agrega un poco de aceite al agua de cocción para evitar que los macarrones se peguen.
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