Macarrones con Queso
Ingredientes
- 240 ml de macarrones con codo
- 240 ml de leche
- 24 g de harina para todo uso
- sal y pimienta al gusto
- 30 ml de mantequilla
- 240 ml de queso Cheddar rallado
Elaboración
Haz hervir una olla grande con agua ligeramente salada. Agrega los macarrones y cocina durante 8 a 10 minutos o hasta que estén al dente; escurre y reserva.
En un recipiente apto para microondas, combina la leche, la harina y salpimienta al gusto; bate o mezcla hasta que quede suave. Agrega la mantequilla y el queso; cocina en el microondas a temperatura alta durante 5 minutos y bate hasta que quede suave. Calienta en el microondas durante 4 a 5 minutos adicionales y bate o mezcla hasta que quede suave y sin grumos.
Agrega los macarrones cocidos a la mezcla; revuelve y sirve.
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