Luisiana Camarones Criollo II
Preparar::
20 minutos
Cocinar::
25 minutos
Total::
45 minutos
Porciones::
5
Rendimiento::
5 porciones
Ingredientes
- ½ taza de cebolla finamente picada
- ½ taza de pimiento verde picado
- ½ taza de apio picado
- 2 dientes de ajo picados
- 3 cucharadas de mantequilla
- 2 cucharadas de maicena
- 1 (14.5 onzas) ) lata de tomates guisados
- 1 lata (8 onzas) de salsa de tomate
- 1 cucharada de salsa Worcestershire
- 1 cucharadita de chile en polvo
- 1 pizca de salsa picante
- 1 libra de camarones medianos, pelados y desvenados
Elaboración
1
En una cacerola de 2 cuartos, derrita la mantequilla o la margarina a fuego medio. Agrega la cebolla, el pimiento verde, el apio y el ajo; cocina hasta que estén tiernos
2
Mézclalos con la maicena. Agregue los tomates guisados, la salsa de tomate, la salsa Worcestershire, el chile en polvo y la salsa de pimiento rojo. Llevar a ebullición, revolviendo con frecuencia. Agregue los camarones y cocine por 5 minutos.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo usar harina en lugar de maicena para espesar la salsa. ¿Cuánto tiempo exactly se deben cocer los camarones?
08/11/2025No sé si puedo sustituir el apio por otra verdura, ¿y cuánto tiempo exactly se cocinan los camarones?
09/11/2025La receta me ha salido riquísima. La salsa estaba deliciosa y los camarones estaban en su punto, jugosos y tiernos.
09/11/2025Hola Senda, puedes usar harina pero necesitarás un poco más para espesar la salsa. En cuanto al tiempo de cocción de los camarones, 5 minutos es suficiente si los añades a una salsa caliente y los cocinas a fuego medio-bajo.
10/11/2025La receta de Luisiana Camarones Criollo II me ha salido genial. La salsa estaba riquísima y los camarones estaban en su punto. Lo único es que la próxima vez le pondré un poco más de chile en polvo para darle más sabor.
10/11/2025Hola Tania, puedes sustituir el apio por puerro o zanahoria picada. En cuanto al tiempo de cocción, los camarones estarán listos en unos 5 minutos a fuego medio-bajo una vez que hayan cambiado de color a rosa intenso. ¡Espero que te queden deliciosos!
11/11/2025