Name: Linguini Con Camarones
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1½ libras de camarones frescos cocidos; 6 cucharadas de mantequilla; 1 cucharada de ajo picado; 1 taza de crema espesa para batir; ½ taza de perejil picado; 3 cucharadas de albahaca fresca picada; ½ cucharadita tomillo seco; ¾ taza de queso parmesano rallado; sal al gusto; pimienta negra molida al gusto; 1 paquete (16 onzas) de pasta linguini

Linguini Con Camarones

Porciones:: 8 Rendimiento:: 8 porciones

Elaboración

Cocine la pasta hasta que esté al dente según las instrucciones del paquete

Mientras se cocina el linguini, derrita la mantequilla o la margarina en una sartén grande. Agregue el ajo y saltee brevemente para liberar el sabor. Agrega la crema; caliente hasta que hierva, revolviendo con frecuencia. Baje el fuego y agregue los camarones, el perejil, la albahaca y el tomillo. Continúe cocinando hasta que los camarones estén bien calientes. ¡No cocine demasiado los camarones! Retire la salsa del fuego.

Escurra la pasta y revuélvala ligeramente con la salsa. Mezcle nuevamente con queso y sal y pimienta al gusto. Servir inmediatamente.

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