Cazuela De Pastel De Carne De Pavo Y Quinua Sin Lácteos

1.

Pon a hervir el caldo de pollo y la quínoa en una cacerola.

2.

Reduzca el fuego a medio-bajo, cubra y cocine a fuego lento hasta que la quinua esté tierna, de 15 a 20 minutos.

3.

Deje que la quinua se enfríe, 8 horas o toda la noche, Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C).

4.

Engrase una cacerola de vidrio de 9x13 pulgadas con aceite de coco.

5.

Caliente el aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto.

6.

Cocine la cebolla y el ajo en el aceite caliente hasta que la cebolla comience a ablandarse, aproximadamente 5 minutos.

7.

Mezcle la cebolla y el ajo en un tazón grande con pavo, quinua cocida, aminoácidos, almíbar, Sriracha, pasta de tomate, mostaza, sal y pimienta.

8.

y revuelva hasta que se convierta en una pasta líquida.

9.

Vierta la mezcla uniformemente en el molde preparado y cubra con ketchup.

10.

Hornee en el horno precalentado hasta que ya no esté rosado en el centro, de 30 a 40 minutos.

11.

Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar al menos 165 grados F (74 grados C).

12.

Apague el horno y deje reposar, de 3 a 5 minutos.

13.

Retire, corte y sirva.