Los Mejores Sándwiches De Pollo Frito
Ingredientes
- 1½ tazas de harina para todo uso, dividida
- 1 huevo
- ¼ taza de mezcla de aderezo ranchero (como Hidden Valley®)
- 2 pechugas de pollo
- 1 taza de aceite vegetal
- ½ taza mayonesa
- ¼ taza de salsa sriracha
- 4 rollos de patata
- 16 chips de pepinillos en vinagre
Elaboración
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C)
Coloque 1/2 taza de harina en un tazón pequeño
Bate el huevo en un tazón poco profundo con un tenedor
Coloque 1 taza de harina en un cuenco; mézclalo con el aderezo ranch.
Divida las pechugas de pollo para crear 4 piezas. Cubra cada pieza con harina común, sumérjala en el huevo y cubra con la mezcla de harina y rancho. Colóquelos sobre una rejilla sobre una bandeja para hornear con borde.
Caliente el aceite en una cacerola grande hasta que casi hierva. Agrega 2 piezas de pollo; freír hasta que estén ligeramente doradas, volteándolas una vez, aproximadamente 5 minutos. Regrese el pollo a la rejilla. Repita con las 2 piezas de pollo restantes
Hornee el pollo en el horno precalentado hasta que los jugos salgan claros, aproximadamente 10 minutos
Mezcle la mayonesa y la salsa sriracha en un tazón pequeño. Extender en rollos. Coloque 4 rebanadas de pepinillo en cada rollo. Coloque 1 trozo de pollo en cada sándwich.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo usar harina integral en lugar de la harina común, y cuánto tiempo debo cocinar el pollo en el horno.
08/11/2025Me encantó esta receta. El pollo estaba crujiente por fuera y jugoso por dentro. La combinación de la mayonesa con salsa sriracha le dio un toque picante delicioso.
09/11/2025No sé si puedo usar harina integral en lugar de la harina común, y cuánto tiempo exacto necesito para hornear el pollo después de freírlo.
09/11/2025Me encantó esta receta. El sándwich de pollo frito estaba delicioso y la combinación de mayonesa con sriracha le dio un toque picante genial. La parte de freír el pollo fue fácil, pero lo que más me gustó fue cómo se terminó de cocinar en el horno.
10/11/2025Hola Aitana, puedes usar harina integral en lugar de la harina común, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción en el horno puede variar un poco. Te recomiendo que revises el pollo después de 8 minutos para asegurarte de que no se reseque.
10/11/2025Hola Naiara, puedes usar harina integral sin problema. En cuanto al tiempo de cocción en el horno, después de freír el pollo, necesitarás unos 10-12 minutos a 350 grados F (175 grados C) para que el pollo esté cocido y los jugos salgan claros.
11/11/2025