Los Mejores Macarrones con Queso De Todos Los Tiempos!
Ingredientes
- spray para cocinar
- 473 ml de macarrones con codo
- 240 ml de leche evaporada
- 4 huevos extra grandes
- 454 g de crema agria
- 10 ml de sal sazonada
- 10 ml de pimienta negra molida
- 480 ml de queso Cheddar rallado
- 480 ml de mezcla de queso Cheddar-Monterey Jack rallado
- 6 rebanadas de queso procesado (como Velveeta®), cortado en 4 pedazos
- 113 g de mantequilla , derretido
Elaboración
Precaliente el horno a 175 grados C. Rocíe una fuente para hornear de 23x33 cm con aceite en aerosol.
Haga hervir una olla grande con agua ligeramente salada. Cocine los macarrones de codo en el agua hirviendo, revolviendo de vez en cuando, durante unos 8-10 minutos o hasta que estén al dente. Escúrralos y Reserve.
En un tazón grande, mezcle la leche evaporada, huevos, crema agria, sal sazonada y pimienta negra molida.
Agregue los macarrones cocidos a la mezcla de leche en el tazón grande y mezcle para combinar. Agregue el queso Cheddar rallado y la mezcla de queso Cheddar-Monterey Jack rallado y mezcle hasta que estén bien incorporados.
Vierta la mezcla de macarrones en la fuente para hornear preparada y rocíe la mantequilla derretida sobre la parte superior. Coloque los trozos de queso procesado sobre la parte superior de la mezcla de macarrones.
Hornee a 175 grados C durante unos 20-25 minutos o hasta que el queso esté derretido y burbujeante. Sirva caliente y disfrute.
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