Los Mejores Camarones A La Barbacoa De Todos Los Tiempos
Prep::
20 mins
Cook::
10 mins
Adicional::
1 hr
Total::
1 hr 30 mins
Porciones::
8
Rendimiento::
16 brochetas
Ingredientes
- 1 taza de aceite de canola
- ¾ de cucharadita de salsa picante (como Tabasco®)
- 2 dientes de ajo, machacados
- ¼ de taza de salsa picante a base de tomate
- 1 limón, en jugo
- 1 cucharadita orégano seco
- 2 libras de camarones medianos pelados y desvenados
- 16 brochetas
Elaboración
1
["Bate el aceite de canola, la salsa picante, el ajo, la salsa picante, el jugo de limón y el orégano en un tazón grande de vidrio o cerámica. Agregue los camarones y revuelva para cubrir uniformemente. Cubra el tazón con una envoltura de plástico y deje marinar en el refrigerador durante 1 hora.", "Precaliente una parrilla al aire libre a fuego medio-alto y engrase ligeramente la rejilla.", "Retire los camarones de la marinada y sacuda el exceso. Deseche la marinada restante. Ensarta unos 4 camarones en cada brocheta", "Cocínalos en la parrilla precalentada hasta que estén rosados por fuera y ya no translúcidos en el centro, unos 3 minutos por cada lado"].
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo usar salsa picante en lugar de la salsa picante a base de tomate. ¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar los camarones?
08/11/2025Me encantó esta receta, los camarones quedaron deliciosos y jugosos. La técnica de hacerlos en brochetas fue muy útil para que no se me pegaran.
09/11/2025Hola Marta, puedes usar salsa picante en lugar de la salsa picante a base de tomate si lo prefieres. En cuanto al tiempo de cocción, los camarones se cocinan muy rápido, alrededor de 2-3 minutos por lado en la parrilla.
10/11/2025