Pescado Rebozado Con Cerveza Hecho Genial

1.

Caliente el aceite en una freidora a 365 grados F (185 grados C).

2.

Enjuague el pescado, séquelo y sazone con sal y pimienta.

3.

Combine la harina, el ajo en polvo, el pimentón, 2 cucharaditas de sal y 2 cucharaditas de pimienta.

4.

Agregue el huevo a los ingredientes secos.

5.

Mezcle gradualmente la cerveza hasta que se forme una masa delgada.

6.

Debería poder ver el pescado a través de la masa después de que se haya sumergido.

7.

Sumerja los filetes de pescado en la masa, luego vierta uno a la vez en aceite caliente.

8.

Freír el pescado, volteándolo una vez, hasta que ambos lados estén dorados.

9.

Escurra sobre toallas de papel y sirva tibio.