Name: Los Descuidados Joes De Jeff
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 cucharadas de aceite de oliva; 1 taza de cebolla picada; 2 dientes de ajo picados; ½ taza de pimiento verde picado; 1 tallo de apio picado; ½ cucharadita de orégano seco; 1 libra carne molida; ½ libra de salchicha italiana; 1 lata (12 onzas líquidas) o botella de salsa picante; 2 cucharadas de vinagre de vino tinto; 1 cucharada de salsa Worcestershire; 2 cucharaditas de azúcar morena; sal y pimienta al gusto

Los Descuidados Joes De Jeff

Preparar:: 10 mins Cocinar:: 10 mins Total:: 20 mins Porciones:: 8 Rendimiento :: 8 a 10 porciones

Elaboración

Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio. Agregue la cebolla, el ajo, el pimiento verde, el apio y el orégano. Saltee durante 5 minutos, o hasta que la cebolla esté tierna. Transfiera esta mezcla a un plato y reserve para más tarde.

En la misma sartén a fuego medio alto, combine la carne molida y la salchicha y saltee durante 10 minutos, o hasta que estén bien doradas. Agregue la mezcla de cebolla reservada, la salsa de chile, el vinagre, la salsa Worcestershire y el azúcar morena y mezcle bien. Sazone con sal y pimienta al gusto.

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