Linguini De Pollo Al Ajillo
Ingredientes
- 1 paquete (16 onzas) de pasta linguini
- ¼ taza de aceite de oliva
- ¼ taza de ajo picado
- 6 tomates, pelados y picados, o más al gusto
- 4 tazas de pollo cocido picado
- 10 rebanadas de prosciutto, cortadas en trozos pequeños, o más al gusto
- ¼ taza de albahaca fresca picada, o al gusto
- ¼ taza de queso romano rallado
Elaboración
Haga hervir una olla grande de agua ligeramente salada. Cocine los linguini hirviendo hasta que estén tiernos pero firmes al morderlos, unos 11 minutos; escurra y transfiera a un tazón para servir.
Combine el aceite de oliva y el ajo en una cacerola a fuego medio; cocine y revuelva hasta que esté fragante, aproximadamente 3 minutos. Agrega los tomates; cubra la cacerola y cocine a fuego lento hasta que los tomates estén cocidos en una salsa, de 7 a 10 minutos.
Mezcle el pollo, el prosciutto y la albahaca en la salsa de tomate; cocine y revuelva hasta que el pollo esté completamente caliente, aproximadamente 3 minutos. Vierta la salsa sobre la pasta y cubra con queso romano.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
Aún no hay opiniones. ¡Sé el primero en valorar esta receta! ⭐