Name: Linguini De Pollo Al Ajillo
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 paquete (16 onzas) de pasta linguini; ¼ taza de aceite de oliva; ¼ taza de ajo picado; 6 tomates, pelados y picados, o más al gusto; 4 tazas de pollo cocido picado; 10 rebanadas de prosciutto, cortadas en trozos pequeños, o más al gusto; ¼ taza de albahaca fresca picada, o al gusto; ¼ taza de queso romano rallado

Prep: 20 mins

Cook : 20 minutos

Total: 40 minutos

Porciones: 8

Rendimiento: 8 porciones

Ingredientes

1 paquete (16 onzas) de pasta linguini

¼ taza de aceite de oliva

¼ taza de ajo picado

6 tomates, pelados y picados, o más al gusto

4 tazas de pollo cocido picado

10 rebanadas de prosciutto, cortadas en trozos pequeños, o más al gusto

¼ taza de albahaca fresca picada, o al gusto

¼ taza de queso romano rallado

Información nutricional

Por Ración: 497 calorías, proteína 32,6 g, carbohidratos 46,7 g , grasa 20,2 g, colesterol 72,2 mg, sodio 445,2 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Haga hervir una olla grande de agua ligeramente salada. Cocine los linguini hirviendo hasta que estén tiernos pero firmes al morderlos, unos 11 minutos; escurra y transfiera a un tazón para servir.

Combine el aceite de oliva y el ajo en una cacerola a fuego medio; cocine y revuelva hasta que esté fragante, aproximadamente 3 minutos. Agrega los tomates; cubra la cacerola y cocine a fuego lento hasta que los tomates estén cocidos en una salsa, de 7 a 10 minutos.

Mezcle el pollo, el prosciutto y la albahaca en la salsa de tomate; cocine y revuelva hasta que el pollo esté completamente caliente, aproximadamente 3 minutos. Vierta la salsa sobre la pasta y cubra con queso romano.