Linguini Cremoso Para Dos
Ingredientes
- ½ libra de pasta linguini
- 1 rebanada gruesa de tocino
- ¼ taza de mantequilla
- ½ taza de crema
- ½ taza de queso parmesano rallado
- ½ cucharadita de pimienta blanca molida
- ¼ cucharadita de nuez moscada molida
Elaboración
Traiga una olla grande con agua a hervir. Agregue la pasta y cocine durante unos 7 a 8 minutos o hasta que esté al dente; desagüe. Retire de la olla, cubra y reserve.
Mientras tanto, en una sartén pequeña, cocine el tocino a fuego medio hasta que esté crujiente. Parta en trozos pequeños y reserve.
En la olla de pasta, derrita la mantequilla a fuego medio-bajo y agregue la crema; caliente bien, pero no deje que hierva. Combine la pasta cocida con la mezcla de mantequilla/crema. Agrega el queso parmesano y el tocino; revuelve bien Deje que la salsa se espese durante unos minutos; agregue pimienta blanca molida y nuez moscada. Servir inmediatamente.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir el tocino por algo vegetariano, ¿y cuánto tiempo exactly tiene que cocer la pasta?
07/11/2025La receta de Linguini Cremoso Para Dos está deliciosa. Me encantó cómo se espesa la salsa con el queso parmesano y el tocino le da un toque crujiente perfecto.
08/11/2025Hola Tamar, para una versión vegetariana puedes usar champiñones en lugar de tocino. En cuanto al tiempo de cocción de la pasta, sigue las instrucciones del paquete y asegúrate de que esté 'al dente', que es cuando la pasta aún tiene un poco de mordisco.
09/11/2025No sé si puedo usar otro tipo de pasta en lugar del linguini, ¿funcionaría igual? Además, ¿cuánto tiempo exactly se necesita para cocer la pasta?
10/11/2025¿Puedo usar espinacas en lugar de tocino? ¿Cuánto tiempo debería cocer la pasta?
10/11/2025Esta receta es una delicia. La salsa se hizo cremosa y el toque de nuez moscada le dio un sabor especial. El tocino quedó perfecto.
11/11/2025La receta me ha salido deliciosa. La salsa cremosa ha quedado perfecta y el toque de tocino le da un sabor extra. Lo único que cambiaría es que tal vez pondría un poco más de queso parmesano.
11/11/2025Hola Dánae, puedes usar cualquier tipo de pasta que te guste, lo importante es que esté cocida al dente. En cuanto al tiempo de cocción, suele ser entre 7 y 8 minutos, pero siempre es mejor probarla para asegurarse.
12/11/2025Hola Noa, puedes probar con espinacas, pero ten en cuenta que el sabor será diferente. En cuanto al tiempo de cocción, sigue las instrucciones del paquete de la pasta y asegúrate de que esté 'al dente'.
12/11/2025