Lime Chicken Picante

1.

En un plato o recipiente poco profundo y no poroso combine la salsa, la mostaza y el jugo de lima.

2.

Mezclar bien.

3.

Agregue el pollo, cubra el plato y refrigere.

4.

Deje marinar durante al menos 30 minutos.

5.

Derrita la mantequilla en una sartén grande a fuego medio.

6.

Retire el pollo de la marinada y agréguelo a la sartén.

7.

Saltee, volteando con frecuencia, hasta que se dore por todos lados.

8.

Mientras tanto, hierva el adobo restante en una cacerola durante 4 a 5 minutos.

9.

Agregue el adobo hervido al pollo y saltee otros 3 a 5 minutos o hasta que los jugos del pollo salgan claros y el adobo comience a glasear.

10.

Retira el pollo a una fuente para servir; suba el fuego a alto y hierva la marinada durante 1 minuto.

11.

Vierta la marinada sobre el pollo y cubra cada pechuga con 1 cucharada de yogur y 1 rodaja de lima.

12.

Atender.