Lime Chicken Picante
Ingredientes
- ½ taza de salsa gruesa
- ¼ taza de mostaza preparada estilo Dijon
- 2 cucharadas de jugo de limón fresco
- 6 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- 2 cucharadas de mantequilla
- 6 cucharadas de yogur natural
- 1 lima, cortada en gajos
Elaboración
En un plato o recipiente poco profundo y no poroso combine la salsa, la mostaza y el jugo de lima. Mezclar bien. Agregue el pollo, cubra el plato y refrigere. Deje marinar durante al menos 30 minutos.
Derrita la mantequilla en una sartén grande a fuego medio. Retire el pollo de la marinada y agréguelo a la sartén. Saltee, volteando con frecuencia, hasta que se dore por todos lados. Mientras tanto, hierva el adobo restante en una cacerola durante 4 a 5 minutos.
Agregue el adobo hervido al pollo y saltee otros 3 a 5 minutos o hasta que los jugos del pollo salgan claros y el adobo comience a glasear. Retira el pollo a una fuente para servir; suba el fuego a alto y hierva la marinada durante 1 minuto. Vierta la marinada sobre el pollo y cubra cada pechuga con 1 cucharada de yogur y 1 rodaja de lima. Atender.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo usar mostaza normal en lugar de la mostaza estilo Dijon, ¿y cuánto tiempo tengo que cocinar el pollo?
10/11/2025Me encantó esta receta de Lime Chicken Picante. El toque picante y ácido del limón le dio un sabor increíble al pollo. La marinada es muy fácil de hacer y el pollo se cocinó en unos minutos. ¡Definitivamente la volveré a hacer!
11/11/2025Hola Candela, puedes usar mostaza normal si no tienes Dijon, aunque la mostaza Dijon le dará un sabor más intenso y profundo a la marinada. En cuanto al tiempo de cocción, asegúrate de que el pollo esté bien sellado por todos lados y cocínalo hasta que esté bien cocido en el centro, unos 6-7 minutos por cada lado. ¡Espero que te quede delicioso!
12/11/2025