Lasaña De Verduras Abundante

Name: Lasaña De Verduras Abundante
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 40 min
Yield: 12
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 paquete (16 onzas) de fideos para lasaña; 1 libra de champiñones frescos, rebanados; ¾ de taza de pimiento verde picado; ¾ de taza de cebolla picada; 3 dientes de ajo picados; 2 cucharadas de aceite vegetal; 2 frascos (26 onzas) de salsa para pasta; 1 cucharadita de albahaca seca; 1 recipiente (15 onzas) de queso ricotta parcialmente descremado; 4 tazas de queso mozzarella rallado; 2 huevos; ½ taza queso parmesano rallado

Prep: 25 mins

Cook: 1 hr

Aditional: 15 mins

Total: 1 hr 40 mins

Porciones: 12

Rendimiento: 12 porciones

Información nutricional

Por Ración: 463 calorías, proteína 23,2 g, carbohidratos 49,6 g, grasa 19,5 g, colesterol 76,9 mg, sodio 843,2 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Cocine los fideos de lasaña en una olla grande con agua hirviendo durante 10 minutos, o hasta que estén al dente. Enjuague con agua fría y escurra.

En una cacerola grande, cocine y revuelva los champiñones, los pimientos verdes, la cebolla y el ajo en aceite. Agregue la salsa para pasta y la albahaca; llevar a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 15 minutos.

Mezcle ricotta, 2 tazas de queso mozzarella y huevos.

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Extienda 1 taza de salsa de tomate en el fondo de una fuente para hornear engrasada de 9x13 pulgadas. Capa 1/2 cada uno, fideos de lasaña, mezcla de ricotta, salsa y queso parmesano. Repita las capas y cubra con las 2 tazas restantes de queso mozzarella.

Hornee, sin tapar, durante 40 minutos. Deje reposar 15 minutos antes de servir.

Comentarios de la receta Lasaña De Verduras Abundante

2025-11-11 03:20:14

Sergi 5/5

Hola Brais, puedes probar a sustituir los champiñones por otras setas como shiitake o portobello. En cuanto al tiempo de cocción, si quieres ahorrar tiempo puedes pre-cocinar un poco los fideos en la olla antes de hornearlos.

2025-11-10 15:03:06

Patxi 5/5

La lasaña de verduras salió deliciosa. Me encantó cómo quedó la capa de queso parmesano y cómo se mezclaron los sabores de las verduras con la salsa para pasta.

2025-11-09 04:03:40

Brais 4/5

No sé si puedo sustituir los champiñones por otra seta o si el tiempo de cocción de la lasaña se puede reducir.