Lasaña De Pollo II
Ingredientes
- 6 fideos de lasaña, cocidos y escurridos
- 1 libra de pollo molido
- ½ taza de cebolla picada
- ½ taza de pimiento verde picado
- 1 lata (10.75 onzas) de crema de champiñones condensada
- 1 (10.75 onzas) lata de crema condensada de sopa de pollo
- 1 (5 onzas) lata de leche evaporada
- 1 libra de queso mozzarella rallado
- 1 envase (8 onzas) de requesón
Elaboración
Cocine los fideos de lasaña en agua hirviendo con sal hasta que estén al dente. Enjuague con agua fría, escurra bien.
En una sartén grande, cocine y revuelva el pavo o el pollo molido, las cebollas picadas y el pimiento verde a fuego medio hasta que estén dorados. Drene el exceso de grasa. Mezcle la crema de champiñones, la crema de pollo y la leche descremada evaporada. Cocine la mezcla hasta que hierva a fuego lento.
Para armar, en una cacerola de 13x9 pulgadas untada con mantequilla, coloque 1/2 taza de salsa, 3 fideos de lasaña, 1/2 taza de salsa, requesón, la mitad de la queso mozzarella rallado, 3 fideos, la mezcla de salsa restante. Termine con el queso mozzarella rallado restante.
Hornee en un horno precalentado a 350 grados F (175 grados C) durante 45 a 60 minutos. Cocine hasta que esté bien caliente y burbujeante. Deje reposar de 10 a 15 minutos antes de servir.
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