Albóndigas De Patata II

Prep: 10 mins

Cocinar: 20 minutos

Total: 30 minutos

Porciones: 6

Rendimiento: 6 porciones

Ingredientes



Información nutricional

Por Ración: 108 calorías, proteína 4,3 g, carbohidratos 18,1 g, grasas 1,9 g, colesterol 62 mg, sodio 418,7 mg.



Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial Sistema Internacional
1 onza líquida 29.57 ml
1 taza 240 ml
1 cucharada 15 ml
1 cucharadita 5 ml
1 libra 453.59 gramos
1 pulgada 2.54 cm
0.035 onzas 1 gramo
2.205 libras 1 kilogramo


Elaboración de la receta

1.



En un tazón, mezcle las hojuelas de patata, el agua y la sal.

2.



Deje que la mezcla se enfríe durante 10 minutos.

3.



Agregue los huevos y la harina.

4.



Sobre una superficie ligeramente enharinada, amase la masa hasta que ya no esté pegajosa.

5.



Haga hervir una cacerola grande con agua.

6.



Separar la masa en aproximadamente 6 albóndigas.

7.



Coloque con cuidado las albóndigas en agua y hierva aproximadamente 20 minutos hasta que suban a la parte superior.

8.



Retire del agua y escurra.

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