Name: Pollo Alfredo De Kim
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 cucharadas de aceite de oliva; 3 dientes de ajo, picados; 2 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en trozos pequeños; ⅛ cucharadita de pimienta negra molida; 2 cucharadas de condimento italiano; ½ (1 onza) paquete de mezcla de sopa de cebolla seca; 1 lata (10.75 onzas) de crema de champiñones condensada; ½ taza de leche; ½ taza de agua; ½ taza de guisantes; ¼ taza de queso parmesano rallado; 1 libra de pasta fettuccine seca

Pollo Alfredo De Kim

Prep:: 5 mins Cook:: 25 mins Total:: 30 mins Porciones:: 4 Rendimiento:: 4 porciones

Elaboración

En una sartén grande, a fuego medio-alto, caliente el aceite de oliva y saltee el ajo durante 2 minutos. Agregue el pollo, la pimienta y el condimento italiano, y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que el pollo ya no esté rosado.

En un tazón mediano, mezcle la mezcla de sopa de cebolla, la crema de champiñones, la leche y el agua. Agregar a la mezcla de pollo. Agregue los guisantes y el queso parmesano al pollo, hierva, luego reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 15 minutos, revolviendo ocasionalmente.

Mientras la salsa hierve a fuego lento, hierva una olla grande de agua ligeramente salada. Agregue la pasta y cocine de 8 a 10 minutos o hasta que esté al dente; desagüe. Mezcle la pasta con la salsa para servir.

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