Lasaña Cremosa De Patata
Ingredientes
- 1 frasco (12 onzas) de salsa Alfredo
- 1 taza de leche
- 3 libras de papas, peladas y rebanadas a lo largo de aproximadamente 1/8 de pulgada de grosor
- 5 cucharadas de queso parmesano rallado
- ½ cucharadita de sal
- ½ cucharadita de pimienta negra molida
- 1½ tazas de jamón picado
- 1 paquete (10 onzas) de brócoli congelado picado, descongelado
- 2 tazas de queso suizo rallado
Elaboración
Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C)
Engrase ligeramente una fuente para hornear de 9x13 pulgadas. En un tazón mediano, mezcle la salsa Alfredo y la leche. Extienda 1/4 taza de la salsa en el fondo de la fuente para hornear. Luego coloque 1/3 de las papas sobre la salsa en el plato. Espolvoree con 1 cucharada de queso parmesano y sal y pimienta al gusto.
En un tazón mediano aparte, combine el jamón, el brócoli y 1 1/2 tazas de queso suizo. Mezcle bien y extienda 1/3 de esta mezcla sobre las papas en la fuente para hornear. Luego cubra con otra capa de papas, seguida de la mezcla de jamón, y finalmente cubra todo con el queso suizo y el queso parmesano restantes. Vierta el resto de la salsa Alfredo sobre todo.
Cubra y hornee a 400 grados F (200 grados C) durante 45 minutos, luego destape y hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 25 minutos adicionales o hasta que las papas estén tiernas. Deje reposar de 10 a 15 minutos antes de servir.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir la salsa Alfredo por otra salsa y cuánto tiempo necesitaría para cocer las papas.
10/11/2025No sé si puedo usar patatas nuevas en lugar de patatas viejas para esta receta, y cuánto tiempo necesitaría para cocerlas.
10/11/2025La Lasaña Cremosa De Patata me quedó deliciosa. La parte de las papas se hizo en el tiempo indicado y la salsa Alfredo le dio un toque cremoso perfecto.
11/11/2025La lasaña cremosa de patata me quedó deliciosa. El truco fue no removerla mucho al mezclar la salsa Alfredo con la leche, y salieron muy bien las capas de papas y queso.
11/11/2025Claro que puedes usar patatas nuevas, Arantxa. Solo asegúrate de cocerlas un poco más antes de añadir el resto de los ingredientes, unos 10 minutos adicionales en agua hirviendo debería ser suficiente. ¡Espero que te quede riquísima!
12/11/2025Hola Valentín, para tu duda sobre la salsa, puedes probar a usar una bechamel casera o comprada. En cuanto al tiempo de cocción, asegúrate de que las papas estén bien cortadas y revisa su punto con un tenedor después de los 45 minutos iniciales en el horno.
12/11/2025