Name: Lasaña al Pesto
Prep time: 30 min
Total time: 1 h
Cuisine: Mundial
Ingredients: 454 g de fideos para lasaña; 30 ml de aceite de oliva; 1 cebolla pequeña picada; 454 g de espinacas picadas congeladas, descongeladas; 198 g de pesto de albahaca; 851 g de queso ricotta; 1 huevo; 2.5 ml de sal; 1.25 ml de pimienta negra molida; 1.25 ml de nuez moscada molida; 480 ml de queso mozzarella, rallado; 266 ml de salsa para pasta estilo Alfredo; 60 ml de queso parmesano rallado

Una deliciosa receta de lasaña al pesto con espinacas y queso ricotta que encantará a toda tu familia o amigos. ¡Prueba esta receta fácil y rápida hoy mismo!

Preparación 30 minutos

Cocinado 30 minutos

Total 1 hora

Raciones 6

Información nutricional

Por Ración: 712 calorías, proteína 36,6 g, carbohidratos 53,7 g, grasa 40,4 g, colesterol 97,6 mg, sodio 1071,3 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precalentar el horno a 180°C.

En una sartén, calentar el aceite de oliva y agregar la cebolla picada. Cocinar hasta que esté suave.

Agregar las espinacas descongeladas a la sartén y cocinar hasta que estén suaves. Retirar del fuego y dejar enfriar.

En un tazón grande, mezclar el queso ricotta, huevo, sal, pimienta y canela. Incorporar las espinacas enfriadas y el pesto de albahaca.

En una fuente para hornear, extender una capa delgada de salsa de tomate en el fondo.

Crear una capa de fideos para lasaña en la fuente, cubriendo completamente la salsa de tomate.

Extendiendo la mezcla de queso ricotta y espinacas sobre los fideos, asegurándose de que estén completamente cubiertos.

Repetir los pasos 6 y 7 hasta que se hayan utilizado todos los ingredientes, finalizando con una capa de queso mozzarella rallado.

Hornear la lasaña por unos 25-30 minutos o hasta que el queso esté derretido y dorado. Dejar reposar antes de servir.

¿Cómo puedo hacer que la lasaña quede más jugosa?

Puedes agregar un poco más de salsa de tomate o agua entre las capas de fideos para aumentar el líquido en la lasaña.

¿Se puede congelar la lasaña?

Sí, se puede congelar la lasaña antes o después de cocinarla. Si la vas a congelar antes de cocinarla, asegúrate de no hornear más de 10 minutos para que los fideos no se ablanden demasiado.

¿Qué puedo servir con la lasaña?

La lasaña va bien con una ensalada verde o un pan de ajo como acompañamiento. También puedes servirla con un vino tinto ligero para equilibrar los sabores.