La Mejor Pavlova De Nueva Zelanda

Preparar: 10 min

Cocinar: 45 min

Total: 55 min

Porciones: 12

Rendimiento: 1 - Merengue de 9 pulgadas

Ingredientes



Información nutricional

Por Ración: 88 calorías, proteína 0.9g, carbohidratos 21.5g, sodio 38.2mg.



Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial Sistema Internacional
1 onza líquida 29.57 ml
1 taza 240 ml
1 cucharada 15 ml
1 cucharadita 5 ml
1 libra 453.59 gramos
1 pulgada 2.54 cm
0.035 onzas 1 gramo
2.205 libras 1 kilogramo


Elaboración de la receta

1.



Precaliente el horno a 275 grados F (135 grados C).

2.



Engrasa una bandeja para hornear galletas, cúbrela con papel pergamino y rocía un poco de agua sobre el papel.

3.



En un tazón grande de vidrio o de metal, bate las claras de huevo hasta que estén espumosas.

4.



Poco a poco agregue el azúcar, sin dejar de batir hasta que se formen picos rígidos.

5.



Batir en agua, luego mezclar con maicena, vainilla, vinagre y sal.

6.



Vierta toda la mezcla de merengue en el centro de la sartén.

7.



Pavlova se esparcirá mientras se hornea.

8.



Hornear en el horno precalentado durante 45 minutos.

9.



Apague el horno y deje Pavlova en el horno hasta que se enfríe.

10.



Voltee boca abajo sobre un plato y cubra con fruta fresca y crema batida.

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