Bolas De Rum

1.

Coloque las galletas de vainilla en un procesador de alimentos y procese en migas finas, Caliente las chispas de chocolate y el jarabe de maíz en una cacerola a fuego lento.

2.

Cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que el chocolate se derrita y esté suave, aproximadamente 5 minutos.

3.

Retire de caliente y agregue el ron y el azúcar glas hasta que quede suave.

4.

Doble las migas de galleta; la masa estará pegajosa, Coloque la cacerola en el refrigerador hasta que la masa esté firme y fácil de enrollar, aproximadamente 15 minutos.

5.

Cubra 2 platos con papel encerado; espolvoree con azúcar glas.

6.

Haga bolas de masa de 1 pulgada y colóquelas en los platos preparados.

7.

Espolvoree las bolas de ron con azúcar glas.

8.

Refrigere hasta que estén firmes, unos 30 minutos.

9.

Retire las bolas de ron del refrigerador y transfiéralas a una bolsa resellable, que incluye el azúcar glas extra.

10.

Selle la bolsa y sacúdala para cubrir completamente las bolas de ron con azúcar glas.