Name: Bolas De Rum
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 2
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 (12 onzas) caja de galletas de barquillo de vainilla (como Nilla®); 1 taza de chispas de chocolate semidulce; ¼ taza de jarabe de maíz ligero; ¾ taza de ron oscuro (como Meyer's®); 1 taza de azúcar glas, y más para espolvorear

Prep: 20 mins

Cook: 5 mins

Aditional: 45 mins

Total: 1 h 10 min

Porciones: 24

Rendimiento: 2 docenas de bolas de ron

Ingredientes

Información nutricional

Por Ración: 148 calorías, proteína 0,9 g, carbohidratos 22,3 g, grasa 4,9 g, sodio 46,4 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Coloque las galletas de vainilla en un procesador de alimentos y procese en migas finas, Caliente las chispas de chocolate y el jarabe de maíz en una cacerola a fuego lento.

Cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que el chocolate se derrita y esté suave, aproximadamente 5 minutos.

Retire de caliente y agregue el ron y el azúcar glas hasta que quede suave.

Doble las migas de galleta; la masa estará pegajosa, Coloque la cacerola en el refrigerador hasta que la masa esté firme y fácil de enrollar, aproximadamente 15 minutos.

Cubra 2 platos con papel encerado; espolvoree con azúcar glas.

Haga bolas de masa de 1 pulgada y colóquelas en los platos preparados.

Espolvoree las bolas de ron con azúcar glas.

Refrigere hasta que estén firmes, unos 30 minutos.

Retire las bolas de ron del refrigerador y transfiéralas a una bolsa resellable, que incluye el azúcar glas extra.

10.

Selle la bolsa y sacúdala para cubrir completamente las bolas de ron con azúcar glas.