Budín De Pan Sureño A La Antigua

1.

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C), Unte los cubos de pan y las pasas en una cacerola de 9x13 pulgadas.

2.

Mezcle el puré de manzana, la canela y la nuez moscada en un tazón pequeño.

3.

Vierta la mezcla sobre el pan.

4.

Mezcle la leche, el azúcar, el suero de leche, los huevos y el extracto de vainilla en otro recipiente y viértalo sobre el pan.

5.

Espolvorea la parte superior con una pizca de canela.

6.

Hornea en el horno precalentado hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio, aproximadamente 1 hora.