Name: Tarta De Queso Con Mousse De Amaretto De Laurie
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 tazas de migas de galleta graham; ½ taza de mantequilla, derretida; 1 paquete (.25 onzas) de gelatina sin sabor; ½ taza de agua fría; 3 paquetes (8 onzas) de queso crema, ablandado; 1¼ tazas de azúcar blanca; 1 lata (5 onzas) de leche evaporada; 1 cucharadita de extracto de vainilla; 1 cucharadita de jugo de limón; ⅓ taza de licor de amaretto; ¾ taza de crema espesa

Tarta De Queso Con Mousse De Amaretto De Laurie

Prep:: 15 mins Cook:: 2 hrs Total:: 2 hrs 15 mins Porciones:: 12 Rendimiento:: 1 - Cheesecake de 9 pulgadas

Elaboración

["En un tazón mediano, combine las migas de galleta Graham y la mantequilla derretida. Mezcle bien y presione en el fondo de un molde desmontable de 9 pulgadas, y reserve para que se enfríe. En una cacerola, espolvorea la gelatina sobre el agua fría y deja reposar durante 1 minuto. Luego cocina a fuego lento, revolviendo hasta que la gelatina se disuelva.", "En un tazón mediano, bate el queso crema con el azúcar hasta que esté suave y homogéneo. Agregue gradualmente la leche evaporada, la vainilla y el jugo de limón. Raspe el fondo del tazón entre adiciones, luego agregue la mezcla de gelatina y el amaretto. En un tazón aparte, bata la crema espesa hasta obtener picos suaves. Doble la crema batida en la masa de queso crema.", "Vierta el relleno en la masa preparada y refrigere durante al menos 8 horas antes de servir"].

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