La Cremina Del Caffe Partenopeo (Crema De Café Napolitana)

Prep:: 10 mins Total:: 10 mins Porciones:: 8 Rendimiento:: 8 porciones
La Cremina Del Caffe Partenopeo (Crema De Café Napolitana)
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Ingredientes

  • 4 cucharadas de azúcar granulada
  • ½ cucharadita de espresso caliente
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Elaboración

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Bate el azúcar y el espresso caliente en un tazón pequeño. Batir el café y el azúcar enérgica y continuamente hasta que se forme una crema con un color caramelo pálido, de 5 a 6 minutos.

Opiniones y Valoraciones 💬

Danos tu opinión

Mina
★ ★ ★ ★ ☆

No sé si puedo sustituir el espresso por café normal o si los 5-6 minutos son necesarios.

09/11/2025
Olga
★ ★ ★ ★ ★

La crema de café napolitana me ha salido deliciosa. El color caramelo que se logra con la batidora es espectacular y el sabor es increíble. ¡Un éxito total!

10/11/2025
Noel
★ ★ ★ ★ ★

Hola Mina, en esta receta es importante usar espresso para lograr la textura adecuada de la crema. Si no tienes espresso, puedes utilizar café fuerte y reducir el tiempo de batido a unos 3-4 minutos. ¡Espero que te quede riquísima!

11/11/2025