Prep: 10 mins
Total: 10 mins
Porciones: 8
Rendimiento: 8 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 24 calorías, carbohidratos 6.2g.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Bate el azúcar y el espresso caliente en un tazón pequeño. Batir el café y el azúcar enérgica y continuamente hasta que se forme una crema con un color caramelo pálido, de 5 a 6 minutos.
Comentarios de la receta La Cremina Del Caffe Partenopeo (Crema De Café Napolitana)
2025-11-11 09:02:03
Noel 5/5
Hola Mina, en esta receta es importante usar espresso para lograr la textura adecuada de la crema. Si no tienes espresso, puedes utilizar café fuerte y reducir el tiempo de batido a unos 3-4 minutos. ¡Espero que te quede riquísima!
2025-11-10 08:09:36
Olga 5/5
La crema de café napolitana me ha salido deliciosa. El color caramelo que se logra con la batidora es espectacular y el sabor es increíble. ¡Un éxito total!
2025-11-09 09:18:45
Mina 4/5
No sé si puedo sustituir el espresso por café normal o si los 5-6 minutos son necesarios.
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