Krumkake I
Porciones::
12
Rendimiento::
1 docena (aprox.)
Ingredientes
- 1 huevo
- ½ taza de azúcar blanca
- 1 taza de crema espesa para batir
- 1¼ tazas de harina para todo uso
- ½ cucharadita de polvo para hornear
- ¼ de cucharadita de sal
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Elaboración
1
Batir huevo. Agregue el azúcar y la vainilla y mezcle bien. Agregue crema para batir. Agregue los ingredientes secos y bata hasta que quede suave.
2
Cuando la plancha krumkake esté caliente, ponga 1 cucharadita de masa en la plancha y hornee hasta que se dore un poco. Ruede el palo inmediatamente cuando el krumkake aún esté caliente.
Opiniones y Valoraciones 💬
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Este es un clásico noruego muy fácil de preparar. Con estos ingredientes y el procedimiento descrito, puedes disfrutar de deliciosas hojaldres krumkake en casa. ¡Espero que les gusten tanto como a mí!
11/08/2024Me encantaron estos krumkakes noruegos! Su sabor y textura me recuerdan a momentos felices en mi infancia, al comerlos con mi abuela. La forma de hacerlos es un poco complicada pero vale la pena el resultado final.
12/08/2024He disfrutado mucho elaborando este delicioso postre tradicional noruego, Krumkake I. El proceso fue sencillo y el resultado fue exquisito. La combinación de los ingredientes es perfecta para obtener un krumkake crujiente y suave por dentro.
15/08/2024No sé si puedo sustituir la crema espesa por nata líquida, ¿cuánto tiempo debo cocinar cada lado en la plancha y cómo evitar que se quemen?
08/11/2025No sé si puedo sustituir la crema espesa para batir por otra cosa, ¿y cuánto tiempo debo cocinar cada krumkake?
08/11/2025Me encantó esta receta de Krumkake. La masa es muy fácil de preparar y el resultado es una delicia. Lo que más me gustó fue la textura crujiente y el sabor a vainilla.
09/11/2025La receta de Krumkake I es deliciosa. Me encantó cómo se doraron y quedaron crujientes. La vainilla le da un toque especial.
09/11/2025Hola Rodrigo, puedes sustituir la crema espesa por nata líquida, pero asegúrate de que esté bien fría para que no se corte la masa. En cuanto al tiempo de cocción, cada lado debe estar entre 30 y 60 segundos, dependiendo del calor de tu plancha. Para evitar que se quemen, asegúrate de mantener el fuego constante y no dejar la masa demasiado tiempo en la plancha.
10/11/2025Hola Mireia, para la crema espesa puedes utilizar nata para montar o yogur griego. En cuanto al tiempo de cocción, cada krumkake tarda entre 1 y 2 minutos en dorarse un poco.
10/11/2025No sé si puedo sustituir la crema espesa por nata líquida, y ¿cuánto tiempo se tarda en cocinar cada Krumkake?
11/11/2025La masa es muy fácil de preparar y el olor a vainilla mientras se cocina es delicioso. Me han salido perfectos, doraditos y crujientes.
12/11/2025Hola Lola, puedes usar nata líquida como sustituta de la crema espesa. En cuanto al tiempo de cocción, cada Krumkake tarda alrededor de un minuto en dorarse, pero es importante no dejarlos demasiado tiempo para que no se quemen.
13/11/2025