Kourabiedes I.
Ingredientes
- 2 tazas de harina para todo uso tamizada
- ½ cucharadita de levadura en polvo
- 1 taza de mantequilla
- ¼ de taza de azúcar glas
- 1 yema de huevo
- 2 cucharadas de brandy
- ½ cucharadita de extracto de vainilla
- ½ taza de almendras blanqueadas finamente picadas
- 36 dientes enteros
- ⅓ taza de azúcar glas para decorar
Elaboración
["Tamizar la harina con el polvo de hornear. Ponga a un lado.", "Haga crema de mantequilla y agregue gradualmente el azúcar y bata hasta que quede esponjoso. Agregue la yema de huevo, el brandy y la vainilla. Vuelva a batir hasta que esté muy ligero. Agregue las almendras.", "Integre la mezcla de harina, mezcle hasta formar una masa suave y uniforme. Enfríe durante 30 minutos o hasta que se pueda manejar fácilmente.", "Precaliente el horno a 325 grados F (170 grados C)", "Dé forma a cucharadas de masa niveladas en forma de media luna. Coloque 1 pulgada de distancia en una bandeja para hornear sin engrasar. Inserte todo clavo de olor en el centro de cada uno. Hornee durante 25-30 minutos o hasta que esté suave... no se dore. Enfríe sobre una rejilla. Espolvoree generosamente con azúcar glas".]
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
Me encantan estas deliciosas Kourabiedes, son una verdadera explosión de sabores y texturas, con su miga ligera y suavemente esponjosa. ¡Una auténtica alegría para el paladar!
23/07/2024Me encantaron los Kourabiedes I., son un postre muy delicioso y fácil de preparar, me gustó mucho el sabor y la textura.
26/07/2024Me encantaron estos kourabiedes, son un auténtico clásico griego que impresiona con su textura suave y delicioso sabor a almendras. La receta es muy fácil de seguir y los resultados son irresistibles.
27/07/2024Me encantaron los kourabiedes, son muy fáciles de hacer y el sabor que quedó es increíble. La receta es muy clara y fácil de seguir, un verdadero éxito.
13/08/2024He preparado los Kourabiedes según la receta y salieron increíbles, con un toque agradable de brandy y una textura suave.
14/08/2024"He preparado estas deliciosas galletas con almendras para mi cumpleaños y han sido un éxito, el sabor es muy rico. La combinación del brandy y las almendras es perfecta".
17/08/2024No sé si puedo sustituir la mantequilla por margarina. ¿Cuánto tiempo de cocción es necesario?
09/11/2025Me encantó esta receta, me quedó perfecta. Los Kourabiedes estaban deliciosos y el tiempo de cocción fue justo.
10/11/2025Hola Edgar, la mantequilla es un ingrediente clave en esta receta, por lo que no te recomiendo sustituirla. En cuanto al tiempo de cocción, suele ser de unos 20-25 minutos a 180 grados.
11/11/2025