Judías Verdes Elegantes
Preparar::
10 minutos
Cocinar::
10 minutos
Total::
20 minutos
Porciones::
3
Rendimiento::
3 porciones
Ingredientes
- ½ libra de judías verdes frescas, cortadas
- 2 cucharadas de mantequilla
- ½ taza de champiñones en rodajas
- ¼ de taza de almendras en rodajas
- 1 pizca de sal de ajo, o al gusto
- pimienta negra molida al gusto
Elaboración
1
Pon agua a hervir en una olla; agregue las judías verdes y cocine hasta que estén tiernas, de 6 a 8 minutos. Escurrir.
2
Mientras tanto, derrita la mantequilla en una sartén a fuego medio. Cocine y revuelva los champiñones y las almendras hasta que estén tiernos, unos 3 minutos; agregue las judías verdes. Sazone con sal de ajo y pimienta negra.
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