Name: Judías Verdes Asadas
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 6 rebanadas gruesas de tocino, picadas; ½ taza de cebolla picada; 1 cucharadita de ajo picado; 1 libra de judías verdes frescas, cortadas; 1 taza de agua; ⅛ de cucharadita de sal; 1 pizca pimienta negra molida

Preparar: 20 mins

Cocinar: 30 mins

Total: 50 mins

Raciones: 6

Rendimiento : 4 a 6 porciones

Ingredientes

6 rebanadas gruesas de tocino, picadas

½ taza de cebolla picada

1 cucharadita de ajo picado

1 libra de judías verdes frescas, cortadas

1 taza de agua

⅛ de cucharadita de sal

1 pizca pimienta negra molida

Información nutricional

Por Ración: 98 calorías, proteína 6.2g, carbohidratos 7g, grasa 5.4g, colesterol 13.8mg, sodio 343.2mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Coloque el tocino en una sartén grande y profunda.

Cocine a fuego medio alto hasta que la grasa comience a derretirse.

Agregue las cebollas y el ajo; dejar cocinar por 1 minuto.

Agregue los frijoles y el agua.

Deje que los frijoles se cocinen hasta que el agua se haya evaporado y los frijoles estén tiernos.

Si los frijoles no están tiernos una vez que el agua se haya evaporado, agregue una pequeña cantidad más de agua y déjelos cocinar hasta que estén tiernos.

Sazone con sal y pimienta (al gusto) y sirva.