Jamón De Azúcar Moreno De Albaricoque

1.

Precaliente el horno a 275 grados F (135 grados C), Coloque el jamón con el lado cortado hacia abajo sobre una hoja de papel de aluminio.

2.

Me gusta poner el lado brillante hacia arriba.

3.

Mezcle el azúcar moreno, la mermelada de albaricoque y la mostaza en polvo en un tazón pequeño.

4.

Pincelar el jamón con una brocha de repostería o barbacoa.

5.

Reserve cualquier glaseado sobrante.

6.

Envuelva el jamón con papel aluminio y colóquelo en una bandeja para hornear con borde.

7.

Ase durante 2 horas en el horno precalentado, o si su jamón es de un tamaño diferente, calcule 14 minutos por libra.

8.

Aplique el glaseado restante 20 minutos antes de que el jamón esté listo.