Jambalaya de Jenny

Name: Jambalaya de Jenny
Prep time: 15 min
Total time: 40 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 15 ml de aceite de oliva; 2 cebollas grandes, picadas; 411 g de tomates guisados, escurridos; 2 mitades de pechuga de pollo deshuesadas, cocidas y desmenuzadas; 454 g de salchichas de pavo, sin tripas , cocido y picado; 1.25 ml de ajo en polvo; 15 ml de salsa picante; sal y pimienta al gusto; 180 g de arroz de grano largo sin cocer; 720 ml de caldo de pollo; 454 ml de camarones grandes, pelados y desvenados

Esta deliciosa receta de Jambalaya de Jenny es un plato lleno de sabores intensos y aromas que te transportarán directamente a la cocina criolla de Luisiana. Es una mezcla perfecta de pollo, salchichas, camarones y arroz, todo sazonado con especias y condimentos que le dan un toque único.

Preparación 15 minutos

Cocinado 25 minutos

Total 40 minutos

Raciones 6

Información nutricional

Por Ración: 524 calorías, proteína 44,9 g, carbohidratos 52,4 g, grasa 14,6 g, colesterol 206,5 mg, sodio 1661,5 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

1. Selecciona un ajuste medio-alto para una sartén eléctrica; caliente el aceite en una sartén caliente. Cocine la cebolla en aceite hasta que esté suave.

2. Agregue los tomates, el pollo y la salchicha. Sazone con ajo en polvo, salsa picante, sal y pimienta. Agregue el arroz, vierta el caldo y agregue los camarones.

3. Cubra la sartén eléctrica. Cocine a 150 grados C durante unos 20 a 25 minutos, o hasta que el arroz esté tierno.

¿Cómo puedo hacer para que el arroz quede perfecto?

Es importante seguir las instrucciones al pie de la letra y no abrir la olla mientras se cocina el arroz. También puedes agregar un poco más de caldo si sientes que el arroz necesita más líquido.

Comentarios de la receta Jambalaya de Jenny

2025-11-11 23:30:54

Saúl 5/5

Hola Simón, el arroz integral necesita más tiempo de cocción que el arroz de grano largo, así que tendrías que aumentar un poco el tiempo de cocción. Te recomiendo que lo revises después de 25 minutos para evitar que se pase.

2025-11-10 06:58:48

Vega 5/5

La Jambalaya de Jenny me ha encantado, es una receta fácil y deliciosa. El arroz quedó perfecto y los camarones estaban muy tiernos.

2025-11-09 12:20:51

Simón 4/5

No sé si puedo usar arroz integral en lugar de arroz de grano largo. ¿Cómo afectaría eso al tiempo de cocción?