Irresistible Pan De Soda Irlandés

1.

Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C).

2.

Engrasa un molde para pan de 9x5 pulgadas.

3.

Combina la harina, el polvo de hornear, el azúcar, la sal y el bicarbonato de sodio.

4.

Mezcle el huevo y el suero de leche, y agregue todo a la vez a la mezcla de harina.

5.

Mezcle hasta que se humedezca.

6.

Agregue la mantequilla.

7.

Verter en el molde preparado.

8.

Hornear de 65 a 70 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el pan, éste salga limpio.

9.

Dejar enfriar sobre una rejilla.

10.

Envuélvalo en papel de aluminio durante varias horas, o toda la noche, para obtener el mejor sabor.