Name: Cazuela De Huevo Picante
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 libra de salchicha de cerdo; 1 paquete (5.5 onzas) de picatostes sazonados; 1½ tazas de queso Cheddar rallado; 1 taza de queso suizo rallado; 1 taza de queso pepperjack rallado; 8 huevos; 1 pinta de media y media crema; 1½ tazas de leche; 1½ cucharaditas de mostaza seca; 1 cucharada de cebolla picada; sal y pimienta al gusto

Cazuela De Huevo Picante

Prep: : 15 min Cocinar:: 1 h 10 min Adicional:: 8 h 20 min Total:: 9 h 45 min Porciones:: 12 Rendimiento:: 12 porciones

Elaboración

Coloque la salchicha en una sartén grande y profunda. Cocine a temperatura media-alta hasta que esté uniformemente dorado. Escurra, desmenuce y reserve.

En una fuente para hornear de 9x13 pulgadas ligeramente engrasada, coloque los picatostes en una sola capa. Cubra con queso Cheddar, queso suizo y queso pepperjack. Cubra con la salchicha cocida.

En un tazón grande, mezcle los huevos, la mitad y la mitad, la leche, la mostaza, la cebolla, la sal y la pimienta. Vierta en el plato sobre la salchicha. Cubra y refrigere durante la noche.

A la mañana siguiente, hornee en un horno precalentado a 350 grados F (175 grados C) durante 45 a 60 minutos. Deje reposar durante 20 minutos antes de servir.

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