Tortitas De Calabaza
Prep::
20 minutos
Cocinar::
20 minutos
Total::
40 minutos
Porciones::
6
Rendimiento::
12 panqueques
Ingredientes
Elaboración
1
En un tazón, mezcle la leche, la calabaza, el huevo, el aceite y el vinagre. Combine la harina, el azúcar moreno, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la pimienta de Jamaica, la canela, el jengibre y la sal en un recipiente aparte. Agregue a la mezcla de calabaza lo suficiente para combinar.
2
Caliente una plancha o sartén ligeramente engrasada a fuego medio-alto. Vierta o saque la masa en la plancha, usando aproximadamente 1/4 de taza para cada panqueque. Dorar por ambos lados y servir caliente.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
¿Puedo usar leche de almendras en lugar de leche de vaca? ¿Cuánto tiempo tardan en cocinarse?
10/11/2025Estas tortitas de calabaza están deliciosas. Me encantó la combinación de especias y cómo quedaron tan esponjosas. ¡Un éxito total!
11/11/2025Hola Mateo, puedes usar leche de almendras sin problema. En cuanto al tiempo de cocción, dependerá del tamaño de tus tortitas, pero suelen tardar alrededor de 2-3 minutos por lado. ¡Espero que te queden riquísimas!
12/11/2025