Deliciosos Panqueques De Leche De Coco

1.

Mezcle la harina, la harina de semillas de lino y el polvo de hornear en un tazón grande.

2.

Mezcle el plátano en un tazón aparte, agregue la leche de coco y el huevo; revolver.

3.

Vierta la mezcla de plátano en la mezcla de harina; mezcle la masa para combinar.

4.

Caliente una plancha ligeramente engrasada a fuego medio-alto.

5.

Vierta la masa en cucharadas grandes sobre la plancha y cocine hasta que se formen burbujas y los bordes estén secos, de 3 a 4 minutos.

6.

Voltee y cocine hasta que se dore por el otro lado, de 2 a 3 minutos.

7.

Repita con la masa restante.