Name: Deliciosos Panqueques De Leche De Coco
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 taza de harina para todo uso; 1 cucharada de harina de semillas de lino; 1 cucharadita de polvo para hornear; 1 plátano; 1 taza de leche de coco; 1 huevo

Deliciosos Panqueques De Leche De Coco

Prep:: 5 minutos Cocinar:: 5 minutos Total:: 10 minutos Porciones:: 5 Rendimiento:: 10 panqueques

Ingredientes

1 taza de harina para todo uso
1 cucharada de harina de semillas de lino
1 cucharadita de polvo para hornear
1 plátano
1 taza de leche de coco
1 huevo

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Elaboración

Mezcle la harina, la harina de semillas de lino y el polvo de hornear en un tazón grande.

Mezcle el plátano en un tazón aparte, agregue la leche de coco y el huevo; revolver. Vierta la mezcla de plátano en la mezcla de harina; mezcle la masa para combinar.

Caliente una plancha ligeramente engrasada a fuego medio-alto. Vierta la masa en cucharadas grandes sobre la plancha y cocine hasta que se formen burbujas y los bordes estén secos, de 3 a 4 minutos. Voltee y cocine hasta que se dore por el otro lado, de 2 a 3 minutos. Repita con la masa restante.

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