Impresionante Ensalada De Pasta Con Jamón
Ingredientes
- 8 onzas de pasta ziti
- 1 libra de jamón cocido, en cubos
- 1 pimiento rojo grande, cortado en trozos de 1 pulgada
- 1 pimiento verde grande, cortado en trozos de 1 pulgada
- 1 cebolla roja grande , picado grueso
- 15 pepinillos dulces pequeños, picados, jugo reservado
- 1 taza de tomates cherry, cortados a la mitad
- 1 taza de mayonesa
- ½ taza de crema agria
- 2½ cucharaditas de gránulos de caldo de res
- 1 cucharada de vinagre blanco
- ½ cucharadita de sal
- ¼ de cucharadita de pimienta negra molida
- 2 dientes de ajo, picados
Elaboración
Haga hervir una olla grande de agua ligeramente salada. Agregue la pasta y cocine de 8 a 10 minutos o hasta que esté al dente; escurrir.
En un tazón grande, mezcle la pasta escurrida, el jamón, los pimientos, la cebolla, los pepinillos y los tomates.
En un tazón pequeño, mezcle la mayonesa, la crema agria, los gránulos de caldo de res, el vinagre, la sal, pimienta, ajo y 1/2 taza de jugo de pepinillo reservado. Incorporar a la ensalada y revolver suavemente hasta cubrir uniformemente. Enfríe durante la noche para permitir que los sabores se mezclen. Sirva cerca de la temperatura ambiente.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir el jamón cocido por otro tipo de carne, ¿qué tiempo de cocción me recomiendas para la pasta?
08/11/2025Esta ensalada de pasta con jamón está deliciosa. Me encantó cómo los pimientos y los tomates frescos le dan un toque crujiente y fresco a la ensalada. La crema agria y el jugo de pepinillo le dan un sabor único que me encantó.
09/11/2025Hola Unai, puedes sustituir el jamón cocido por pollo o atún, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar. Para la pasta, asegúrate de seguir las instrucciones del paquete y revisarla un par de minutos antes para evitar que se pase de cocer.
10/11/2025No sé si puedo sustituir el jamón por pollo, y cuánto tiempo debería cocer la pasta.
11/11/2025Me encantó esta ensalada de pasta con jamón. La hice siguiendo tus instrucciones y me quedó deliciosa. El truco de enfriarla durante la noche realmente ayudó a que los sabores se mezclaran.
12/11/2025Hola Araceli, puedes sustituir el jamón por pollo cocido en trozos pequeños. En cuanto al tiempo de cocción de la pasta, sigue las instrucciones del paquete o cuece durante unos 8-10 minutos hasta que esté al dente.
13/11/2025