Name: Ensalada De Garbanzos Asados
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 cebolla española, finamente picada; 1 paquete (16 onzas) de champiñones bella, cortados en tercios; 1 pimiento naranja, cortado en cubitos; 1 lata (16 onzas) de garbanzos (garbanzos), escurridos; 2 cucharadas de pimentón picante húngaro; 1 cucharada de orégano seco; sal marina al gusto

Ingredientes

1 cebolla española, finamente picada
1 paquete (16 onzas) de champiñones bella, cortados en tercios
1 pimiento naranja, cortado en cubitos
1 lata (16 onzas) de garbanzos (garbanzos), escurridos
2 cucharadas de pimentón picante húngaro
1 cucharada de orégano seco
sal marina al gusto

Ya puedes con la app: Guardar en favoritos, compartir y mucho más.

▶

DESCÁRGALA EN Google Play

Elaboración

Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C)

Cocine y revuelva la cebolla, los champiñones y el pimiento en una sartén antiadherente a fuego medio hasta que estén ligeramente tiernos, de 5 a 10 minutos. Deseche el exceso de agua de las verduras. Transfiera las verduras a una cacerola de 2 cuartos. Agrega los garbanzos, el pimentón, el orégano y la sal; revuelva para cubrir.

Hornee en el horno precalentado hasta que las verduras estén tiernas, aproximadamente 15 minutos.

Opiniones y Valoraciones 💬

Danos tu opinión

Eugenio

★ ★ ★ ★ ☆

No sé si puedo sustituir los champiñones por otro tipo de setas y cuánto tiempo exacto necesitaría para cocerlos.

09/11/2025

Ona

★ ★ ★ ★ ★

La ensalada de garbanzos asados me ha salido deliciosa. Me gustó mucho cómo el pimentón le dio un toque picante y el orégano un sabor a la vez dulce y ahumado.

10/11/2025

Urko

★ ★ ★ ★ ★

Hola Eugenio, puedes probar con setas como shiitake o portobello. Añádelas en el paso 2 junto con las otras verduras y revisa su punto de cocción después de los 10 minutos para evitar que se ablanden en exceso. ¡Espero te queden riquísimas!

11/11/2025